Вкусные блюда русской кухни: красота и здоровье

Еда

Вот и наступила осень и теперь нужно решать, какие вкусные блюда русской кухни лучше выбрать. Высказать своё мнение решила и Светлана Буданова, работающая в центре красоты. Как сказала руководитель, если профессионал посмотрит на человека, то ему сразу же станет понятно, какой рацион питания у этого человека. Это распространяется и на русскую кухню. Так, в ней блюда получаются вкусными и красивыми. Но при этом далеко не каждое блюдо может быть полезным. Так, не самое лучшее воздействие на организм оказывают напитки с добавлением сахара, калорийная выпечка, разные соления.

Дальше специалист сказала, что цвет кожи показывает, чем человек питается. И если клиент есть сладости в небольшом количестве, практически не пьёт напитки с добавлением химии – его кожа будет выглядеть хорошо. Если же перестать пить алкоголь, покупные консервы – можно помолодеть на десять – пятнадцать лет. У такого человека поры не будут забитыми, они не будут страдать от избытка жира, у него будет приятный румянец. Смотря на кожу, будет казаться, что она светится.

Однозначно, сейчас часто русскую еду готовят по искажённым рецептам. Так, растительная пища употребляется в меньшем количестве. И всё чаще предпочтение отдаётся субпродуктам. Очень полезно есть огурцы с помидорами, выращенные на огороде. А вот репа, редька выращиваются в меньшем количестве, поэтому их можно очень редко увидеть на столах.

Раньше в русской кухне крайне редко были жареные блюда. Так как тогда всё чаще они варились, тушились либо выпекались в печке. И в каждом блюде обязательно были витамины.

Чем советует питаться косметолог?

Также косметолог упомянула о том, что при приготовлении традиционных вкусных блюд русской кухни применяют овощи в большом количестве. И это правильно, но сейчас очень часто создают имитацию русской кухни. Допустим, так появился салат «Оливье». Кстати, в своё время писатель Гиляровский говорил об этом салате, что его готовят только из натуральных продуктов. Это были раковые шейки, оливки, разнообразная зелень, рябчики. А в качестве заправки использовали соус, который самостоятельно готовили. Сейчас же в «Оливье» есть колбаса с содержанием химических добавок. А в качестве заправки используется магазинный майонез с весьма сомнительным составом.

Конечно, крайне негативно на состояние красоты оказывает алкоголь. Если часто злоупотреблять употреблением алкоголя – начнутся проблемы с кровеносной системой и обменом веществ. А если постоянно сосуды будут то расширяться, то сужаться – начнётся варикозное заболевание вен. Также со временем на лице начнут разрываться капилляры. Вот почему говорят, что у пьющих людей сизый нос. Также могут появиться мешки в области под глазами. Также с такими проблемами могут столкнуться и любители солений. Поэтому специалист советует есть как можно меньше малосольных огурцов, квашеной капусты. Лучше больше есть фруктов, овощей, без термической подготовки.