rusvkus.ru

Доска разделочная пластиковая и стеклянная

Вы собираетесь приготовить какое-то блюдо из русской кухни? Тогда у вас дома обязательно должна быть доска разделочная пластиковая и стеклянная, о которых мы и поговорим в данной статье.

Пластиковые доски

Сейчас в продаже много пластиковых досок. Чем они хороши? Их так удобно мыть и сушить. Кроме того, они очень лёгкие и стоят они недорого. А вот деревянные конструкции стоят дороже. Хотя, за качественную пластиковую доску вы не сможете заплатить сильно мало. Поэтому задумайтесь, если вам предлагают дешёвые варианты. Чтобы не пострадать, разделывая продукты для приготовления блюд из русской кухне, на такой доске, в магазине вам должны показать сертификат качества. Поэтому не постесняйтесь попросить у продавца предоставить вам такой документ. Кроме того, стоит посмотреть на упаковку. На ней вы должны заметить материал. Так, меньше всего вам навредит пропилен с полиэтиленом. А вот остальные разновидности пластика изготавливаются с добавлением ядовитых химикатов. Соответственно, когда продукты питания будут контактировать с ними, они могут проникнуть в них. Не рискуйте своим здоровьем. Такие варианты вам не подходят.

Так как нож острый, он будет повреждать поверхность пластика, частички которого проникнут в организм. Чтобы избавиться от них, почки и печень начинают усиленно работать. Конечно, ничего хорошего в этом нет. Всё равно, если бы вы отравились. Вас начнёт тошнить, вам будет плохо. При регулярном попадании пластика в организм, с каждым днём вам будет становиться хуже. Соответственно, у вас начнут болеть почки и печень.

Возможно, вы запланировали приготовить какое-то блюдо русской кухни из рыбы или мяса? Тогда такой вариант доски будет не самым удобным. Ведь сами по себе эти продукты скользят, а если добавить к этому скользящий стол, то это может привести к травмированию.

Хотите приготовить какой-то русский салат и для этого вам нужно разделать горячие овощи? Такая доска вам явно не подойдёт. Ведь, когда на доску попадёт горячее, выделится формальдегид, который проникнет в овощи. Соответственно, у вас начнутся проблемы со здоровьем. Однозначно, доску разделочную пластиковую можно покупать для вашей кухни, только если она качественная.

Стеклянные варианты

Не так давно доски стали делать из стекла. Они такие оригинальные, ножи их не царапают. А если вы разделаете на них рыбу, то помыв доску, запах сразу же улетучится. Кстати, загрязнения с такой поверхности очень быстро удаляются. Но так как речь идёт о стекле, при контакте с ним ножи начнут тупиться. Также покупая доску, переверните её. Сзади вы должны обнаружить силиконовые ножки, которые предотвратят скольжение доски. Конечно, не очень приятно каждый раз слышать, как стекло соприкасается с поверхностью ножа. Это подобие того, что происходит, когда мел проходит по доске. Поэтому в ресторанах на таких досках выполняют сервировку.

Русская кухня. Рецепты и их история. 2008-2018 © на www.rusvkus.ru

Rambler's Top100